暮らし感光案内 vol.15「日常の景色をつくる」
「見ることの観光から、感じることの感光へ。」訪れた方とまちの人々が出会い、ちいさな化学変化が起きたら。 岡崎の暮らしに光を当てて、少しずつ伝えていきます。
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2022.01.04 UP
encumerハナレ→PALLALER WORLD MILKTEA→Park Side Cafe
encumerハナレ
【朝】
アングルの1階、早朝からガレットモーニングができる「ecumerハナレ」(エキュメハナレ）
徒歩3分のところにある、小料理屋ecumerの姉妹店として、オープンしました。
北海道産そば粉とゲランド塩とはちみつのシンプルな生地を、その場で1枚ずつ焼いてくれるのが嬉しい。
乗せる具材もシンプルにバターとお砂糖、卵とハム、季節の果物とチーズや野菜と色々あります。 軽く食べられるので、本店のランチ前に来て、梯子する方もいるそう。
本店の店主とハナレの店長の信頼関係がとても素敵で。 近いところで助け合い、尊敬し合い、高め合っている姿が憧れです。
ハナレで一緒に働いている店長のお姉さんが、お子さんをおんぶしながら働いているのも、 それを見守るお客さんとの温かい関係性も、なんだかいいなと思う朝の景色です。
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PALLALER WORLD MILKTEA
【昼】
今日が金曜か土曜なら、ミルクティー専門店「PALLALER WORLD MILKTEA」へ。
茶葉の濃さにこだわった、濃厚なのにすっきり飲めるミルクティーが楽しめます。
ほぼ月替わりの限定ミルクティーやホットも、もちろん美味しいのですが、 まずはレギュラーのアイスミルクティーをぜひ。どれを飲んでも最後は戻ってくる、間違いのない美味しさです。
店主は世界一周をしながら、何がやりたいか、何が本当にすきなのかを考えて「ミルクティー」だと思ったそう。 そんな話を聞きながら過ごす時間も楽しくて、沢山の常連の方が訪れています。
持ち前のフットワークの軽さで、最近はアングル出店以外に全国各地での出店もどんどん増えているので、他の地域でも出会えるかもしれません。
2020年夏にアングルで出店を始める前は、当時の情勢的に叶わなかったけれど、 すぐにでもスリランカに茶葉や農園を見に行きたかったそう。
そんな店主が縁もゆかりもなかった岡崎のまちを楽しみながら、日々過ごしているのが感じられて、個人的にもとても嬉しいです。
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Park Side Cafe
【午後】※2023年閉業
平日も休日も気軽に足を運べるカフェ「Park Side Cafe」
以前の週末はカフェバーをやっていましたが、もっと地域の方と旅人が交差して、多様な人が居心地の良い場所になればとの思いで業態を変えたそうです。
ショーケースにはパウンドケーキ、グルテンフリーのマフィンなどが並びます。 1番人気なのは、ピスタチオシュークリーム。 焼き菓子は、神奈川県逗子にある「POOL SIDE COFFEE 」がサポートしています。
そしてコーヒーは、東京都蔵前にある「Leaves Coffee Roasters」のもの。 浅煎りで、優しい酸味と甘味がある紅茶のような味わいが特徴的。 それ以外にも、ソフトドリンク、クラフトビールや山梨のワインなども楽しめます。
店長は元アングルのお客さん。柔らかい人柄が魅力の人です。
この場所の想いや、大事にしている根っこを共有した上で、一緒に出来てよかったなと思います。
カフェは文化や、コミュニティを作るもの。それを感じられる場所です。
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（背景写真・PALLALER WORLD MILKTEA写真／小財美香子）
（他 写真・文／山崎翔子）
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ecumer ハナレ
https://www.instagram.com/ecumer_hanare/
愛知県岡崎市籠田町21 センガイドウビル1F
マイクロホテルアングル内
電話なし
火〜木 9:00~16:00（15:30 Lo.)
土 7:30~11:00（10:30 Lo.)
日・月・金曜日定休
PALLALER WORLD MILKTEA
愛知県岡崎市籠田町21 センガイドウビル1F
マイクロホテルアングル内電話なし
https://www.instagram.com/parallelworldmilktea/
金曜 10:00～18:00
土曜 11:00～18:00
日曜〜木曜定休
他、各地出店や臨時休業はインスタグラムをご覧ください。
Park Side Cafe ※2023年閉業
愛知県岡崎市籠田町21 センガイドウビル1F
マイクロホテルアングル内080-4541-5173
https://www.instagram.com/parksidecafe.okazaki/
12:00~18:00
金曜は焼き菓子のみ
月曜定休
暮らし感光案内 vol.15「日常の景色をつくる」
「見ることの観光から、感じることの感光へ。」
訪れた方とまちの人々が出会い、ちいさな化学変化が起きたら。 岡崎の暮らしに光を当てて、少しずつ伝えていきます。