The focusはアングルの角度で、ストーリーがあり、素敵なモノ、コト、ヒトに焦点をあてる企画です。

今回は、お隣西尾市の旧幡豆郡で麹屋を営む、みやもと糀店の宮本貴史さんとその奥さんで、小豆島と西尾市のダブルローカルで生活する醤油・オリーブオイルソムリエである黒島慶子さんとの共催。

焦点を当てるのは、黒島さんがセレクトした小豆島の想いのこもった素晴らしい商品たち。

小豆島といえば、醤油やオリーブが有名です。その他にも小豆島ならではの美味しいものがたくさん。もちろんそれらの商品自体も素晴らしいですが、それを育てた方の想いや、それらが育った小豆島自体の風土や歴史、今の暮らしの豊かさなども黒島さんから聞ける機会です。

15日にはオリーブオイルソムリエでもある黒島慶子さんの小豆島のお話も含めたオリーブオイル講座を開催。基礎知識に加え、採れたてのオリーブオイルをテイスティングし、その違いや特徴を楽しむワークショップです。

ものを深く知ることで、食の奥深さに気付く機会や、他の地域のモノの良さに触れて、視野を広げることで、自分の地元の身近にある素晴らしいものを再発見できる機会になれば嬉しいです。

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＜概要＞

■日時：

・11月15日(日) 11:00～17:00

   13:00～15:00（予約制：黒島慶子オリーブオイル講座）                    

・11月16日(月) 11:00～16:00

■場所：

Okazaki Micro Hotel ANGLE（岡崎市籠田町21）

※駐車場は近隣のコインパーキングをご利用ください。

https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1aghTiGgZQ7m0EdqdN8gTbN1JQ14_XnKC&usp=sharing

■黒島慶子オリーブオイル講座

オリーブオイルソムリエでもある黒島慶子さんの小豆島のお話も含めたオリーブオイル講座を開催。基礎知識に加え、採れたてのオリーブオイルをテイスティングし、その違いや特徴を楽しむワークショップ。

詳細は以下をご覧ください。

https://okazaki-angle.com/2020/551/

■小豆島販売商品

• [石井農園] オリーブ茶
• [イズライフ] グリーンレモンオリーブオイル
• [イズライフ] オリーブの新漬け
• [かまとこ] 塩海苔
• [高尾農園] オリーブオイル
• [高橋商店] そら豆醤油
• [高橋商店] だいだいポン酢
• [高橋商店] 生姜ドレッシング
• [なかぶ庵] 半生うどん
• [HOMEMAKERS] シトラスジンジャーシロップ
• [ヤマロク醤油] 鶴醤（再仕込醤油）

【黒島慶子プロフィール】

日本オリーブオイルソムリエ協会認定「オリーブオイルソムリエ」第1期生。同協会認定シニアテイスター。及び香川県オリーブオイル官能評価員。Webとグラフィックのデザイナー。小豆島で生まれ育ち、世界的評価を受けるオリーブオイルを作る農家に惚れ込み、生産現場に通い続けては様々な人やコトを結びつけている。