7/7 écumer × ANGLE HANAMUSUBI -vintage2023- 開催

イベント情報

2024.07.01 UP

毎年恒例になりつつあるこちらのイベント。
小料理屋écumerさんと、岡崎市のドメーヌ・イトウさんの新作ワインが楽しめる1日をご用意しました。

今年は、七夕7/7(日)の開催。

昼下がりの14:00から20:00まで。ワイン1杯からお気軽にご参加いただけます。アペロとしても大歓迎です。

<HANAMUSUBIラインナップ>
赤/白/スパークリング/デラウェア単一/シャインマスカット単一

みなさん、伊藤農園さんが手がけるナチュラルワイン「HANAMUSUBI」はご存知でしょうか?
伊藤農園さんは、岡崎市北部・東阿知和町にて、除草剤や化学肥料を使用せず、減農薬で自然との共生を大切にしながらぶどうを栽培しています。
そのぶどうを収穫し、2023年に完成した自社ワイン醸造所で丁寧に作られたワインがHANAMUSUBIです。

特徴としては、ぶどうの香りが豊かで、自然酵母で発酵させた優しい味わいもあり、食事によく合います。

昨年撮影|エキュメ店主はなさん(左)・伊藤農園 伊藤さん(中央)

伊藤さんの熱い思いを感じつつも、écumerさんのワインに合う料理と共に、
気軽にワインを楽しんでもらえたらいいなと思い、このワインイベントを企画しました。

伊藤さんの思いとして、ワインは高尚なものではなく、日常的に楽しむもの。
そんな思いを大切に、このイベントも、この街の日常を多くの人と楽しく過ごすものになれば嬉しいです。

ワインの名前にもなっている花結びとは、何度あっても良いという意味。
美味しいワインと、美味しい料理と、楽しい皆さまと。

何度やってもいいよねと言えるような豊かな時間を過ごしましょう。

<概要>
日時:7/7(日) 14:00~20:00
場所:小料理屋écumer(岡崎市籠田町40)
支払:チケット制(1枚500円)*予約なしで気軽に楽しみましょう
ドリンク:HANAMUSUBI(2023年5種)   

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