6/18(土)に浜松の寿司屋、すし場まるさんのコースをなんとアングルで食べられます。@sushi_bar_maru

すし場まるさんは、玄米入りの酢飯、自然栽培や無農薬有機栽培の野菜、無添加無化学調味料を使用した、一風変わったお寿司屋さん。
5/27-29まで森道市場にも出店される予定です。

何度か宿にお越しいただき、僕も伺わせていただいたご縁から、旅する寿司屋企画として全国を周る最初の1発目として岡崎にお越しいただけることになりました。
本当に感動する美しさと美味しさなのですが、特に感動なのが野菜寿司。見た目もさることながら、肉や魚でなくてもこんなにも満足するのかというのが率直な感想でした。

今回使う野菜も、岡崎の生産者さんのものを使う予定で考えて準備しております。昼と夜の部がありますので、食が好きな方、是非おすすめです。
とっておきな国産ワイン等もご用意しておきます。

文／飯田 圭

■概要
日にち：6/18(土)
時間 ：① 12:00〜 ②18:00〜
金額 : 料理6500円+2drink以上
定員：10名
お問合せ先 :
御予約希望の方は氏名、参加人数、希望のお時間①or②、連絡先を明記の上angle.okazaki@gmail.com
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